Aantal: 8 stuks
Ingrediënten
Bereiding
Klop de eieren luchtig met de melk. Hak de peterselie en bieslook fijn en meng dit door de eieren. Breng de eieren op smaak met peper en zout. Bak er een omelet van in wat olijfolie. Giet het mengsel in de pan en laat de omelet zachtjes garen.
Keer de omelet dan voorzichtig om en laat de andere kant ook even kort garen. Leg de omelet op een bord. Verkruimel de geitenkaas over de omelet en rol hem op. Snij de omelet in kleine rolletjes en steek er prikkers in. Serveer de omelet hapjes lauw warm of koud.
Vorige week zijn onze zonnepanelen gewassen. Dit was hard nodig omdat ze door het vuil minder energie opwekken. Op onze stal daken hebben we 1.113 zonnenpanelen liggen. Deze panelen leveren voldoende stroom vor het hele bedrijf! de stroom die over is leveren we terug aan het net zodat we nog meer huishoudens kunnen voorzien in groene stroom.
Lees meer...We hebben er hulp bij! In een van onze stallen waar we de stapels eieren nog met de hand op pallets tilden hebben we nu een robot die dit zware werk overneemt. Automatisch pakt de Meggbot vier stpels eieren van de band, deze worden netjes op de pallet gestapeld. Is de laag vol dan pakt deze automatisch een tussenblad en...
Lees meer...